葉酸生產(chǎn)廠家 廠家供應(yīng)食品級醫(yī)藥級葉酸 詳細說明
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中文名稱:葉酸,又稱維生素M;維生素Bc;維生素B9。
化學(xué)名有:蝶酰;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶)甲氨基)甲酰基)-L-;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基甲酰基]-L-; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶)甲氨基甲酰基]-L-。
化學(xué)式:C19h19n7o6分子量:441.4 熔點:250℃ 橙黃色結(jié)晶。
CAS號: 59-30-3
EINECS號: 200-419-0
分子式: C19H17N7O6[1]
分子量: 439.3827
InChI:
分子結(jié)構(gòu):
熔點: 250℃
水溶性: 1.6 mg/L (25℃)
安全術(shù)語: S24/25;
葉酸是什么
葉酸(FolicAcid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素,存在于小到病毒、細菌,大到人類的所有生命系統(tǒng)中,因初是從菠菜葉中提取得到的,故稱為葉酸。
葉酸的副作用
葉酸是水溶性的維生素,一般超出成人低需要量20倍之內(nèi)也不會引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
天然葉酸
天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中,尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
合成葉酸
含葉酸的食物很多,但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定,易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低,在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定,容易吸收且人體利用度高,約高出天然制品的一倍左右。
葉酸起初系從浸出液中提取,采用合成法生產(chǎn)。葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合 、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長、收率低 、生產(chǎn)成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基甲酰-L-為主要原料與三氨基嘧啶鹽反應(yīng)生成葉酸,總收率75%,純度98%。
生理功能
1)作為體內(nèi)生化反應(yīng)中一碳單位轉(zhuǎn)移酶系的輔酶,起著一碳單位傳遞體的作用。
2)參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成,進一步合成DNA和RNA。
3)參與氨基酸代謝,在甘氨酸與絲氨酸、組氨酸和、同型半與蛋氨酸之間的相互轉(zhuǎn)化過程中充當一碳單位的載體。
4)參與血紅蛋白及甲基化合物如上腺素、膽堿、肌酸等的合成。
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