右旋糖,食品肉食增甜保濕專用,食品.飲料營養(yǎng)甜味專用。 右旋糖,英文:Dextrose分子式:C6H12O6分子量:180.16CAS:492-62-6。來源:右旋糖是經(jīng)過提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無水物,或含有一分子結(jié)晶水。性狀:白色無臭結(jié)晶性顆?;蚓Я罘勰N短?,甜度約為蔗糖的69%。易溶于水,極易溶于沸水。 用途:營養(yǎng)型甜味劑,保水劑,組織改進(jìn)劑,成型和加工助劑。 1. 還原糖含量(右旋糖含量,以D-葡糖糖及干基計) 99.5%~100.5% 2. 砷(以As計,GT-3) ≤1mg/kg 3. 氯化物 ≤0.018% 4. 重金屬(以pb計,GT-16) ≤5mg/kg 5. 干燥失重,無水物 ≤2.0% 6.一水物 ≤10.0% 7. 灼燒殘渣 ≤0.1% 8. 比旋光度(干燥后)[a]25D +52.6~+53.2° 9. 淀粉實驗 陰性 10. 二氧化硫 ≤0.002% 11.鉛(GT-18或原子吸收法) ≤0.1mg/kg |
右旋糖新報價 右旋糖生產(chǎn)廠家 食品級右旋糖 右旋糖使用說明