塑料瓶扔了,可惜,不如二次利用來盛裝水、調(diào)味料、醬油、食用油、醋。這是現(xiàn)在很多中年和老年人的常見現(xiàn)象。習(xí)慣二次利用這種現(xiàn)象看似節(jié)儉的生活習(xí)慣藏著健康隱患。
資料顯示,塑料制品有兩大特點(diǎn):一怕油,二怕高溫。因?yàn)橛湍苋芙馑芰?,?dǎo)致塑料里的一些物質(zhì)進(jìn)入油里,帶來健康危害。用塑料制品盛放醋等調(diào)味品也不健康,因?yàn)樗嵝砸后w也容易將塑料里的有害物質(zhì)溶出。而用塑料飲料瓶裝熱水更是錯誤,高溫會使塑料瓶里的有害物質(zhì)溶出,進(jìn)入水中。食品級的塑料飲料瓶不能耐高溫,需在低溫使用。市民反復(fù)使用一般都沒有經(jīng)過必要的衛(wèi)生程序,細(xì)菌很可能在瓶子里產(chǎn)生,導(dǎo)致人體攝入。因此,重復(fù)使用塑料飲料瓶是不可取的。
其實(shí),想知道手上的塑料瓶是啥材質(zhì),看瓶底數(shù)字就能知道。塑料瓶底的三角形是三個(gè)箭頭組成的,意思是“可回收再生利用”,并非是能重復(fù)使用的標(biāo)志。三角形里邊數(shù)字1到7,代表不同的塑料材料。
1號PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯):礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對人體有害的物質(zhì)溶出。
2號HDPE(高密度聚乙烯):清潔用品、沐浴產(chǎn)品??稍谛⌒那鍧嵑笾貜?fù)使用,但這些容器通常瓶口較小,不好清洗干凈。
3號PVC(聚氯乙烯):目前很少用于食品包裝。高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生。
4號LDPE(低密度聚乙烯):保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強(qiáng),通常合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象。因此,食物入微波爐,先要取下保鮮膜。
5號PP(聚丙烯):唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒。
6號PS(聚苯乙烯):碗裝泡面盒、快餐盒。又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中。并且不能用于裝強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性物質(zhì),因此要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
7號PC(其他類):水壺、水杯、奶瓶。被大量使用的一種材料,尤其多用于奶瓶,因?yàn)楹须p酚A而備受爭議。使用時(shí)勿加熱。不要在陽光下直射。
業(yè)內(nèi)人士提醒市民,影響塑料制品安全性最大的因素就是高溫。因此在平時(shí)的使用中,應(yīng)盡量少裝熱水、熱食,不是微波爐專用塑料制品,不要用微波爐加熱。塑料制品也不要長時(shí)間放在冰箱里,尤其是冷凍室。過低溫度會導(dǎo)致塑料降解。解凍時(shí),最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來。